Scelte consapevoli per una pesca sostenibile
Come possiamo essere certi di consumare pesce in modo sostenibile? I consigli di Saša Raicevich, esperto di conservazione e di uso sostenibile delle risorse marine dell’ISPRA.
Saša Raicevich è responsabile dell’Area per la conservazione, la gestione e l’uso sostenibile del patrimonio ittico e delle risorse acquatiche marine nazionali dell’Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale. Si occupa di gestione sostenibile delle risorse e protezione dell’ambiente marino, lavorando all’interfaccia tra scienza, politica e società.
Come possiamo essere certi di consumare pesce in modo sostenibile? I consigli di Saša Raicevich, esperto di conservazione e di uso sostenibile delle risorse marine dell’ISPRA.